Oznámení

Novinky z gurmánské stezky

Minimlékárna Kraskov

Farma a kovářství Navrátil nově nabízí domácí mléčné výrobky z kravského mléka, které si můžete zakoupit v nové rodinné minimlékárně. Výrábí poloměkký sýr přírodní, ochucený či nakládaný. Dále pak polotvrdý sýr vhodný na smažák, po telefonické domluvě lze zakoupit tvaroh přírodní či s lískooříškovou příchutí.

Více info na na tomto letáku ve formátu pdf

Stezka je otevřena

Teplé jarní počasí přímo vybízí k výletům do přírody. Všichni partneři Gurmánské stezky jsou připraveni Váš přivítat. Proto neváhejte a navštivte Železné hory.

Připravujeme

Gurmánská stezka krajem Železných hor se pomalu otevírá .... Již brzy.

Objevujte regionální produkty Železných hor a získejte jedinečný otisk razítka Gurmánské stezky.

  1. Farma a kovářství Navrátil
  2. Zřícenina hradu Lichnice
  3. Kutílkova palírna a pivovar
  4. Penzion Žlebská Lhotka
  5. Včelařství Vašíček
  6. Zámecká restaurace Choltice

Po získání všech šesti dílů razítka obdržíte u kteréhokoliv výrobce zajímavý dárek.

Palírna a pivovar Žlebské Chvalovice - Úvod

27. květen 2020

Web Pivovaru a palírny ve Žlebských Chvalovicích
  • Prodej točeného a lahvového piva

    Zahájení provozu pivovarského stánku

    Od pátku 15.5. zahajujeme provoz pivovarského stánku a tím prodej točeného piva. Přítomnost osob v areálu se bude řídit platnými omezeními dle nařízení vlády.

    Prodej lahvového piva stále pokračuje 

    Máme k dispozici tato piva:

    • Světlý ležák 12°
    • Pšenice 11° (krátkodobě nedostupná, čekáme až dozraje)
    • Jantarový speciál 13°
    • Nakouřená IPA "Smoked IRON"
    • Višňové pivo
    • Jablečné pivo

    Ochucená piva lahvujeme v malých sériích a proto může byt některý druh krátkodobě nedostupný. Pivo je dostupné v PET lahvích o objemu 1l. Nově jsme připravili i novou edici piva v klasických skleněných lahvích 0,5l. Pivo ve skle prošlo šetrnou pasterizací, tím se zvýšila trvanlivost piva. Chuť, barva i typický nefiltrovaný zákal však zůstal.

    Otevírací doba

    Pátek - Sobota - Neděle, od  10:00 do 18:00

    Jsme zodpovědní občané a dodržujeme platná nařízení vlády, proto kvůli koronavirové epidemii bude možný vstup do areálu pouze omezenému počtu návštěvníků. Každý je povinen nosit roušku, dodržovat předepsané rozestupy a respektovat pokyny prodávajícího. Více informací o opatřeních je k dispozici v areálu. 

  • Pivovarské akce v roce 2020

    Aktualizovali jsme kalendář akcí na rok 2020

    Akci v měsíci květnu jsme nuceni zrušit kvůli opatřením proti šíření onemocnění COVID-19. Pokud se opatření  uvolní, plánujeme uspořádat „Zahájení sezóny“ v náhradním termínu! Ostatní plánované akce plánujeme realizovat, pokud to situace dovolí - program akce může být pozměněn.

    Tématické víkendy

    Jako náhradu za zrušené akce plánujeme v letním měsících víkendové grilování. Vzhledem k platným opatřením v souvislosti s onemocněním COVID-19 bude provoz areálu příslušně upraven a konkrétní informace se včas dozvíte.

  • Projekt Zvýšení kapacity ležáckého sklepa

    Název subjektu:       Jaroslav Kutílek

    Název projektu:       Zvýšení kapacity ležáckého sklepa pivovaru

    Projekt realizovanýv rámci Strategie komunitně vedeného místního rozvoje MAS Železnohorský region, z.s.

    Program:                   Program rozvoje venkova 2013 - 2020

    Opatření:                  19.2.1. Podpora provádění operací v rámci komunitně vedeného místního rozvoje

    Fiche:                        4 - Rozvoj nezemědělských činností

    Rok realizace:           2018

    Cíl projektu:

    Projet se zaměřuje na podporu na rozvoj nezemědělské činnosti. V rámci projektu bylo pořízeno technologické vybavení k zvýšení kapacity ležáckého sklepa pivovaru

    Realizací projektu došlo k pořízení nové moderní technologie, která přispěje ke zvýšení kvality piva a zároveň dojde k navýšení jeho výrobní kapacity, čímž dojde k uspokojení poptávky trhu.

    Výstupy projektu:

    1) CK tank 10 hl - 4 kusy

    2) CIP stanice s možností mytí  KEG sudů a filtrací - 1 ks

    Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí